台湾释迦果的功效与禁忌 有什么营养价值

释迦果果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。释迦果的功效有哪些？释迦果是凉性还是热性水果 ？

释迦果是市面上很有外形的一种水果类型，在市面上释迦果的量不是很多，而且吃的人们也不是很多，但由于释迦果的营养价值不断被人们发觉，吃释迦果的人群也在不断的增加，那么你了解释迦果吗？不了解就快跟着小编一起去看看吧。

一、释迦果的功效有哪些

1、营养。释迦果每100克释迦果果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。释迦果含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

2、保健。释迦果具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

美国专家从1970年开始，就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明，释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

二、释迦果是凉性还是热性水果 

释迦果不是寒性的水果，而属于温热性水果，温热性水果有：释迦果、桃子、榴莲、大枣、桂圆、橘子、杏子等等。

释迦果是属于温性水果。温性水果一般具有温中、助阳、消除寒症、帮助促进人体能量代谢等功效。但是如果你是热体质的人，那建议你少吃点，特别是夏天的时候，不然晚上可是会睡不着的哦!如果你是寒体质的人，那可以多吃。因为它们可以消除寒症并给你增加热量。

释迦果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色，形状神似荔枝，故原名番荔枝。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。

释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一两天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。