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铁锅用一段时间后粘锅了怎么办 铁锅开锅后还是粘锅怎么办

时间:2019-12-04 23:18:13人气:
问题描述

铁锅用一段时间后粘锅了怎么办

精选答案

买来的铁锅用之前一定要炙锅,也就是我们常说的开锅。

开锅首先要用大火烧热,这样是为了烧掉铁锅出厂前上的一层防锈油。清洗后,将锅烧热后,放入猪油或者猪肥肉,让锅内充分接触到猪油。待锅内烧至冒烟,然后倒出板油,重新把锅洗净即可。这样能让铁锅表面形成一层油脂保护,从而延长铁锅的使用寿命,

铁锅用一段时间后粘锅了怎么办呢?解决办法很简单。

1:把锅放在火上猛烧,直到把锅内外的垃圾污垢全部烧掉。之后用钢丝球清洗干净。

2:洗净的锅,放入火上烧热后,在锅内表层涂上一层油脂即可。

3:在炒菜前,一定要把锅烧热到微微冒烟,然后再倒入植物油进去,这样一般情况都不会沾锅。

特别提醒:锅底一定不要有异物。


本文标题:铁锅用一段时间后粘锅了怎么办 铁锅开锅后还是粘锅怎么办 - 问答
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