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采的野生蘑菇怎么看能不能吃 野生蘑菇怎么分别有毒无毒

时间:2019-12-04 23:18:58人气:
问题描述

采的野生蘑菇怎么看能不能吃

精选答案

看颜色

野生菌里颜色特别鲜艳的最好不要碰,这有毒之物都有妖艳的外表,所以对于大红大紫大蓝的蘑菇看见了也不要碰,同时其他颜色的蘑菇也要看一下伞盖底部和伞面,无毒的基本是伞面光滑底部白色,有毒的蘑菇底部是深灰色或者其他重颜色的,同时伞面上有可能凹凸不平,有斑块。

看形状

对于长相奇奇怪怪的蘑菇最好不好采摘,虽然有些是无毒的,但是多数长相怪异的蘑菇有毒的可能性比较大。

闻气味

正常蘑菇的颜色有蘑菇清香味道,但是有毒蘑菇凑近闻一下就会有特殊的其他怪味,同时撕开蘑菇能看到明显的氧化变色和怪味的就是毒蘑菇,而能吃的蘑菇不存在这些问题。

看生存环境

如果蘑菇周边肮脏不兮的,虫蝇围绕那很可能是毒蘑菇,即便没毒,细菌也不少,所以不建议采摘食用,而在干净地方的蘑菇多是可以食用的。


本文标题:采的野生蘑菇怎么看能不能吃 野生蘑菇怎么分别有毒无毒 - 问答
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